לכאורה ההבנה הפשוטה היא שבורר הוא פעולת הפרדת האחד מן התערובת.
ישנו דין שבין הגיתות מותר לסנן את היין כשהוא עכור משמריו משום שכך שותים אותו בין הגיתות ואין מקפידים לסננו, אך לכאורה אין תואם להגדרה דלעיל הא למעשה ברר והפריד את השמרים מן היין ומה הרגילות שייכת כאן??
ישנו עוד דין שמותר לסנן את הביצה אע"פ שהחלמון יורד והחלבון נשאר משום שאינו עושה כן אלא לגוון את צבע החרדל פי' שרוצה רק להצהיב ע"י החלמון את החרדל, ושוב חוזרת אותה השאלה מה לי אם כדי להצהיב או לצורך אחר למעשה מפריד ע"י פעולתו את החלמון מן החלבון??
חשבתי לומר שהגדרת הברירה היא פעולה חשובה ומשמעותית בהפרדת האחד מן התערובת פי' רק כאשר יש משמעות חשובה לפעולת הברירה אז יש עליה שם מלאכה ולכן בין הגיתות שאין חשיבות לברירה כי היין שם ראוי לשתיה גם עם שמריו אז אין זו מלאכת ברירה וכן בביצה כשמפריד את חלקיה רק כדי לתת צבע לאוכל אחר אין זה נותן חשיבות לעצם פעולת הברירה כדי שתהיה מלאכה האסורה.