פורום אוצר החכמה

בימים האחרונים כתבתי למישהו בדבר שאלתו על אפיית מצות מכונה עגולות, משום בילבול (כמו בבורקסים) ומראית העין.
וכתבתי לו שבמפעלי מצות באירופה יש מקומות שאופים בקביעות מצות מכונה עגולות. והם נוהגים כך משום ש"עוגות מצות" הכוונה למצות עגולות, עי' תענית י"ט שחוני המעגל עג עוגה, היינו עיגול.
כעת, בעריכתי את שו"ת ושב ורפא של ידידי הגר"ר אייפרס רב דרוטרדם בהולנד וכעת בגרמניה, גיליתי תמונות מוחשיות....

תמונות מאפיית מצות מכונה עגולות בימים ההם, ככל הנראה בארה"ב.







לגבי 'עוגות מצות' דנו בזה בכתבי הפולמוס אודות מצות מכונה.

יש כזה גם בארה"ק, השנה הסתובב קליפ ממאפיה כזה

ובענין זה ראה מה שכתב מהר"י אסאד בספרו סימן קנז

במצות מכונה עגולות יש בעיה עם השיריים בין מצה למצה, להיכן הולך ומה נעשה בו, ואם מונח סתם לרגע אחד ללא עיסוק כבר מחמיץ, ושמא יגע במצות עצמן.