בפסחים ג: מאליה מי קא ספו לך ומ' דאלי' הוא הטוב שבאברי הבהמה וכ"ה פסחים קיד. דאכיל אליתא טשי באליתא, הרי דהוא בשר יקר בממון.
וצ"ע מיומא כה: ריה"ג אומר דרך עילויו היה קרב (דרך מיטב שלו ומבחר נתחיו המובחר קודם) הראש והרגל ושתי ידיו והחזה והגרה ושתי הדפנות עוקץ והרגל ע"ש.